स्कॉटलैंड और पाकिस्तानी व्यंजनों का टकराव कुक रेजीडेंसी में

लंदन में चल रहे कुक रेजीडेंसी में स्कॉटलैंड और पाकिस्तानी खाना एक दूसरे से मिलकर एक नए स्वाद और तकनीक का निर्माण कर रहा है। यहां देखें कि क्या हो रहा है।

कुक रेजीडेंसी में स्कॉटलैंड के प्रसिद्ध शेफ, पॉल ब्रूस और पाकिस्तान के रेसिपी एक्सपर्ट, शाहजाद मुश्ताक ने एक साथ मिलकर एक अद्वितीय फ्यूजन खाना तैयार किया है। इस फ्यूजन खाने में पाकिस्तानी मसालों का उपयोग करके स्कॉटलैंड के प्रसिद्ध डिशेज जैसे कि हेगस और स्काग को बनाया गया है।

यह फ्यूजन खाना दुनिया भर के लोगों के स्वाद को बदलने का एक नए तरीका है।

इस फ्यूजन खाने के पीछे की कहानी यह है कि शाहजाद मुश्ताक ने स्कॉटलैंड के शेफ पॉल ब्रूस के साथ मिलकर एक प्रयोग करने का फैसला किया था। उन्होंने पाकिस्तानी मसालों का उपयोग करके स्कॉटलैंड के प्रसिद्ध डिशेज को बनाने का फैसला किया।

इस फ्यूजन खाने के बाद लंदन के खाना व्यापारी और शेफ्स ने स्कॉटलैंड और पाकिस्तानी खाना को एक दूसरे से मिलाने के लिए प्रोत्साहित किया। उन्होंने कहा कि यह फ्यूजन खाना केवल पाकिस्तान और स्कॉटलैंड के लिए नहीं है बल्कि दुनिया भर के लोगों के लिए है।